Gary Zimmer

Alapító / Midwestern BioAg

Gary Zimmer (USA) A Midwestern BioAg alapítója és igazgatótanácsának tagja. A biológiai gazdálkodás atyjaként is ismert Zimmer nemzetközileg elismert szerző, előadó és szaktanácsadó. Fiával együtt vezeti az Otter Creek névre hallgató ökológiai gazdaságot Wisconsinban. Az ő nevéhez köthető a The Biological Farmer (2. edition) [A biológiai gazdálkodó – 2. kiadás], a The Biological Farmer [A biológiai gazdálkodó] és az Advancing Biological Farming [A biológiai gazdálkodás fejlesztése]. Könyvei részletes útmutatást adnak a talajra alapozott gazdálkodásról, a műveléstől kezdve a tápanyag-gazdálkodáson át a vetésforgó megtervezéséig.

Zimmer a University of Wisconsin-Madison és a University of Hawaii hallgatója volt, utóbbi intézményben Dairy Nutrition (Takarmányozástan) szakon szerzett mesterszakos diplomát.